افزایش قیمت برخی کالاها، در ماههای اخیر موضوع بازار و معیشت خانوارها را به یکی از مهمترین موضوعات اقتصادی کشور تبدیل کرده است و همین مسأله باعث شده پرسش درباره علت اصلی گرانیها، نقش نظارت و مسئولیت حلقههای مختلف زنجیره تأمین، بیش از گذشته مطرح شود.