بیماری کبد چرب یا استئاتوز کبدی یکی از شایعترین بیماری های کبد است. این بیماری به دلیل تغییر در سبک تغذیه و زندگی در کشور ما بسیار شایع است. در مراحل اولیه، بیماری کبد چرب ممکن است بدون علامت خاصی باشد، اما با پیشرفت آن میتواند به التهاب کبد، فیبروز و در نهایت سیروز یا حتی نارسایی کبد منجر شود.