چرا آجیل‌ها باعث چاق نمی‌شوند؟

آجیل‌ برای مدت‌ها به عنوان دشمن رژیم‌ غذایی شناخته می‌شد؛ به دلیل چربی، کالری بالا و وسوسه‌انگیز بودن. اما تحقیقات جدید این تصور را کاملاً تغییر داده‌اند؛ مطالعه اخیر نشان می‌دهد که وقتی بزرگسالان جوان صبحانه‌ای شامل ۵۰ گرم گردو می‌خورند، نه‌تنها تمرکز و هوشیاری‌شان بیشتر می‌شود، بلکه همان روز در آزمون‌های مربوط به حافظه و سرعت واکنش هم بهتر عمل می‌کنند.