کاهش انسولین و هزینههای درمان دیابت با یک رژیم غذایی نوین
مطالعهای جدید نشان میدهد پیروی از رژیم گیاهخواری کمچرب میتواند مصرف انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع یک را تا 28 درصد کاهش دهد. این رژیم بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، حساسیت به انسولین، کنترل قند خون و سلامت کلی را بهبود میبخشد.