چگونه شستن مرغ خام شما را بیمار می‌کند؟

کارشناسان هشدار می‌دهند که این عادت رایج در آشپزخانه نه تنها باکتری‌ها را از بین نمی‌برد، بلکه ممکن است آن‌ها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کرده و سلامت شما و خانواده را تهدید کند. به گفته آنان، رعایت چند نکته ساده هنگام آماده‌سازی مرغ مؤثرترین راه مقابله با باکتری‌های سالمونلا و اشریشیا کلی است.