طرز تهیه «پنیر برشته شمالی»

تهران - ایرنا - پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو می‌شود و طعم لذیذی دارد.