دوشنبه / ۲۲ بهمن / ۱۴۰۳ - 10 February, 2025
 خبرگزاری ایرنا / ۱۴۰۳/۰۹/۲۰

طرز تهیه شله ماشکی؛ غذای لذیذ یاسوجی برای شب یلدا

طرز تهیه شله ماشکی؛ غذای لذیذ یاسوجی برای شب یلدا
شله ماشکی نوعی خوراک محلی شهر یاسوج و استان کهکلویه و بویر احمد است. یاسوجی‌ها این خوراک سنتی خوشمزه با ماش را به طور معمول، در روزهای سرد و بارانی و یا برای شب یلدا می‌پزند؛ به همین دلیل به آن شله بارانی هم می‌گویند.