طلای سرخ فارس؛ از کشت تا چالش خام‌فروشی

شیراز- ایرنا- کلاله‌های نازک و قرمز تیره زعفران به‌همراه پرچم‌های خوش‌عطر و بوی آن، سال‌هاست در دستان پینه‌بسته کشاورزان فارس رخ‌نمایی می‌کند؛ این استان به لحاظ موقعیت جغرافیایی، یکی از مستعدترین مناطق کشت زعفران در کشور به‌حساب می‌آید، اما این گیاه ارزشمند نیاز به حمایت‌های بیشتری دارد تا بتواند ارزش‌آفرینی بیشتری برای کشاورزان این خطه داشته باشد.