عملیات برداشت چغندر قند در مزارع الشتر در حال انجام است. در سال ۱۴۰۳ این شهرستان تاکنون با سطح زیر کشت ۲ هزار و ۸۵۰ هکتار و برداشت ۱۶۲ هزار تن، رتبه نخست میزان اراضی و تولید این محصول را در لرستان به خود اختصاص داده است. اَلِشتَر نام شهری در شمال استان لرستان، واقع در رشته کوههای زاگرس، و مرکز شهرستان سلسله است.