بیرجند - ایرنا - خراسان جنوبی که عنوان قطب جهانی زرشک را یدک میکشد، این روزها بیش از هر زمان دیگری نیازمند توسعه صنایع فرآوری است؛ جایی که میتوان با ایجاد ارزش افزوده، جان تازهای به این یاقوت سرخ کویر بخشید و آن را از خامفروشی به برند جهانی رساند.