ساخت چاشنی ضدتندی از مولکول‌های فلفل

تهران- ایرنا- پژوهشگران سه ترکیب طبیعی در فلفل‌های تند شناسایی کرده‌اند که می‌تواند حس تندی و سوزش آن را کاهش دهد؛ این یافته راه را برای تولید یک چاشنی ضدتندی خانگی و همچنین توسعه روش‌های جدید تسکین درد هموار می‌کند.