شنبه / ۴ مرداد / ۱۴۰۴ - 26 July, 2025
 خبرگزاری ایسکانیوز / ۱۴۰۳/۰۷/۱۳

آموزش آشپزی/ دستور پخت نان اگردک؛ خوشمزه ترین نان روغنی نوستالژی

آموزش آشپزی/ دستور پخت نان اگردک؛ خوشمزه ترین نان روغنی نوستالژی
نان اگردک یا نان اردک که با نام نان اگرده یا اردح و روغن جوشی نیز شناخته می‌شود، یکی از انواع نان محلی است. این نان سنتی خوشمزه در شهرهای مختلفی مانند همدان، قزوین، زنجان، نجف آباد و کرمانشاه با استفاده از تخم مرغ یا بدون تخم مرغ به روش‌های کاملا مشابهی به صورت تابه ای و بدون فر طبخ می‌شود.