راهکارهای برای کاهش چربی و پخت و پز سالم‌تر

چربی‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه هستند زیرا انرژی را فراهم و به جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کنند. با این حال، وقتی صحبت از غذاهای ایرانی می‌شود، حذف همه انواع چربی‌ها دشوار است.