آموزش آشپزی / طرز تهیه حلیم بادمجان با گوشت مقوی و لذیذ

حلیم بادمجان برخلاف ظاهر ساده‌اش یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از ترکیب چند بافت و طعم کاملا متفاوت شکل می‌گیرد.