وضعیت تولید گندم در اهر

محصولات غله‌ای و در راس آنها گندم از جمله تولیدات راهبردی و مهم کشاورزی هستند که در الگوی غذایی بسیاری کشورهای جهان و ایران از جایگاه ویژه‌ای برخوردار می‌باشد و این محصول یکی از محصولات راهبردی مواد غذایی و پایه تامین امنیت غذایی انسان‌ها بشمار می‌رود، به طوری که در کشور ایران بیش‌از ۴۵ درصد پروتئین و ۵۵ درصد کالری مورد نیاز از گندم تأمین می‌شود.