یکشنبه / ۲۶ اسفند / ۱۴۰۳ - 16 March, 2025
 خبرگزاری ایسنا / ۱۴۰۲/۱۱/۲۶

پلویی که با شیر پخته می‌شود

پلویی که با شیر پخته می‌شود
«سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبه‌سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می‌شود و برای طبخ آن به‌جای آب از شیر استفاده می‌شود.