فولاد آلیاژی، آهنی است که با عناصر آلیاژی دیگری غیر از کربن ترکیب شده است. این عناصر، مانند نیکل، کروم، مولیبدن، منگنز، سیلیکون و وانادیوم، برای بهبود خواص مکانیکی، مقاومت در برابر خوردگی، قابلیت جوشکاری، سختیپذیری و سایر ویژگیهای فولاد افزوده میشوند.