آنفلوانزای فوق حاد پرندگان یکی از مهمترین بیماریهای ویروسی مشترک بین انسان و حیوان است که با وجود محدود بودن موارد انسانی، به دلیل قابلیت انتقال سریع در پرندگان و پیامدهای اقتصادی و بهداشتی گسترده، همواره مورد توجه کارشناسان سلامت و محیط زیست قرار دارد.