از حذف نان تا خیساندن برنج؛ باورهای نادرست در تغذیه دیابتی‌ها

باورهای نادرستی مانند حذف کربوهیدارت‌ها یا خیساندن برنج برای کاهش قند آن، در تغذیه دیابتی‌ها رواج دارند و این در حالی است که نه تنها شواهد علمی برای این موارد وجود ندارد بلکه موجب حذف مواد مغذی مورد نیاز از رژیم غذایی این بیماران می‌شود.