جمعه / ۵ بهمن / ۱۴۰۳ - 24 January, 2025
 خبرگزاری ایسنا / ۱۴۰۳/۰۵/۱۰

«نان تمیجان» از روستای دیوشل تا ثبت ملی

«نان تمیجان» از روستای دیوشل تا ثبت ملی
از زمان تولید برنج در گیلان، پخت انواع نان با آرد برنج رواج یافت. فرآیند سنتی تولید نان برنجی خشک معروف به نان تمیجان، با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال در میراث معنوی کشور ثبت شده است. روستای دیوشل شهرستان لنگرود بزرگترین تولیدکننده این نوع نان در تمام گیلان است.