یکشنبه / ۱۹ اسفند / ۱۴۰۳ - 9 March, 2025
 خبرگزاری ایسنا / ۱۴۰۳/۰۵/۰۱

افزایش ماندگاری شیر با «عصاره رزماری»

افزایش ماندگاری شیر با «عصاره رزماری»
محققان ایرانی با بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه رزماری، امکان استفاده از این عصاره را در شیر پاستوریزه برای افزایش ماندگاری و ایمنی آن مورد مطالعه قرار داده اند.