خوردنی پرانرژی و مفید با قدمتی بیش از ۲۰۰ سال

«حلوا مغزی» یک خوردنی شیرین، مقوی و مفید است که در برخی روستاها و شهرهای استان خراسان رضوی تهیه می‌شود. مادهٔ اصلی این حلوا، شیرهٔ انگور، کنجد و عصارهٔ گیاه چوبک است که به اسم تحت «حلوای مغزی»، «حلوای جوزی»، «حلوای نقره» و «حلوای انگشت پیچ» هم نام دارد اما قطب تولید این خوردنی خوشمزه، روستای باب الحکم بردسکن است.