۲۴ سال بعد از قحطی گندم و جو در دوره سلطنت احمد شاه قاجار، مردم ایران بار دیگر گرفتار قحطی بزرگ شدند. بار اول شاهِ قاجار در کشاکش جنگ جهانی اول با احتکار غله در سیلوهای سلطنتی، گندم و جو را به قیمت دلخواه به فرستاده حسن مستوفیالممالک صدراعظم وقت خود فروخت، اما بار دوم محمدرضا شاه پهلوی در کشاکش جنگ جهانی دوم و برای ساقط کردن احمد قوامالسطنه کهنهسیاستمدار نخستوزیرش، تهران را به بهانه قحطی گندم و جو دچار بلوا، ناامنی و آشوب کرد. محتکران گندم و جو هم بیشترین سود را با قاطی کردن «خاک اره» و «کلوخ» …