در سالهای اخیر فعالیتهای پژوهشی با هدف کمک به امنیت غذایی کشور بوده است
رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: صنعت غذایی کشور عمدتا وارداتی است و از دانش فنی و تکنولوژی داخلی در حد مطلوب استفاده نمیشود؛ این در حالی است که کشور ما توان داخلی خوبی در حوزه صنعت غذا دارد .