جهاد کشاورزی یزد برای خود اتکایی در تامین گوشت قرمز آستین بالا زد
در حالی ذائقه مصرف گوشت قرمز در بیش از ۷۵ درصد یزدیها به سمت گوشت گوسفندی است که استان یزد با احتساب جمعیت سالانه با سه هزار تنی کسری در این بخش مواجه است ولی مسئولان جهاد کشاورزی یزد با تدوین برنامههایی کوتاه مدت و بلندمدت در نظر دارند این کسری را برطرف و حتی این استان خشک و کویری را در تامین گوشت قرمز گوسفندی به خوداتکایی برسانند.