رئیس سازمان ساماندهی مشاغل و فرآوردههای کشاورزی شهرداری شیراز گفت: انتقال صنوف از محدوده تاریخی دروازهکازرون به بازار بزرگ پروتئین با هدف کاهش مشکلات بهداشتی، زیستمحیطی و ترافیکی و همزمان حفظ ارزشهای تاریخی و فرهنگی این محله انجام شد که مطالبه جدی مردم منطقه بود.