یکی از آثار مهم ژیلبر لازار، که مجموعهای از مقالات پژوهشی اوست، کتابی است با عنوان «شکلگیری زبان فارسی». این مقالات در حوزههایی چون تحول نحوی و صرفی زبان فارسی، نسبت آن با زبانهای ایرانی میانه، جایگاه گویشهای منطقهای، و بررسیای آماری از وامواژههای عربی در زبان فارسی است.