شنبه / ۱۶ اسفند / ۱۴۰۴ - 7 March, 2026
 خبرگزاری ایسنا / ۱۴۰۴/۰۸/۱۰

کاهش برداشت زعفران ایران در ۴ دهه اخیر

 کاهش برداشت زعفران ایران در ۴ دهه اخیر
رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه تربت حیدریه،‌ با اشاره به روند نزولی تولید زعفران در چهار دهه اخیر، گفت: میانگین برداشت زعفران در ایران در هر هکتار از ۶ تا ۶ و نیم کیلوگرم در دهه ۵۰ به حدود ۳و نیم تا ۴ کیلوگرم رسیده است، در حالی که میانگین جهانی حدود ۱۰ کیلوگرم است.