زرشک، گیاه بومی خراسان جنوبی با ظرفیت‌های دارویی و اقتصادی جهانی

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: زرشک علاوه بر جایگاه اقتصادی و فرهنگی در استان، به‌دلیل ترکیبات فعال زیستی ارزشمند، مورد توجه ویژه محققان علوم پزشکی و داروسازی قرار گرفته است.