صنایع تبدیلی پلی بین کشاورزی و توسعه پایدار روستاها

یکی از مؤثرترین راه‌ها برای ایجاد شغل و افزایش درآمدهای غیرکشاورزی در مناطق روستایی، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی است، این صنایع نه تنها فرصت‌های شغلی پایدار ایجاد می‌کنند؛ بلکه به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی هم کمک می‌کنند؛ چرا که محصولات کشاورزی به‌خاطر ماهیت فسادپذیرشان، خیلی سریع در معرض هدررفت قرار می‌گیرند.