از شهد گل تا معجزه درمانی؛ نگاهی علمی به ترکیبات عسل

عسل یکی از شگفت‌انگیزترین مواد طبیعی روی زمین است که قرن‌ها در سبد غذایی و دارویی انسان جای داشته و هنوز هم رازهای درمانی فراوانی در خود نهفته دارد. این ماده شیرین، نتیجه همکاری بی‌وقفه زنبور و طبیعت است.