زندگی شهرنشینی و توسعه آن، تقاضای انرژی و مصرف را بالا برده و مصرف بیشتر موجب رها شدن حجم زیادی از زباله و پسماند به محیطزیست شده که انسان مدرن را با معضلی به نام زباله یا پسماند روبرو کرده است، اما تداوم زندگی انسان درگرو مصرف مداوم و تولید و کشف مواد جدید است. در این میان، هر جا مصرفی در کار است، پسماندها و مواد غذایی بر جای میمانند. بشر از دیرباز با مسئله مواد زائد و چگونگی دور کردن آن از محیطزیست خود روبهرو بوده است. اما با پیشرفت تکنولوژی دیگر مثل گذشته زباله در طبیعت رها نمیشود بلکه به …