کشت زعفران؛ راهکاری برای مقابله با بحران آب

هم‌زمان با تشدید بحران آب در کشور، کارشناسان بخش کشاورزی تأکید می‌کنند که تغییر الگوی کشت و حرکت به سمت محصولاتی کم‌آب‌بر مانند زعفران می‌تواند به حفظ منابع آبی و افزایش بهره‌وری اقتصادی کمک کند.