زعفران ملایر، محصولی کم‌آب‌بر با سودی پررنگ در اقتصاد محلی

در دل دامنه‌های زاگرس، جایی که نسیم خنک کوهستان با عطر خاک تازه آمیخته است، طلای سرخ در خاک ملایر جان می‌گیرد. این شهر که روزگاری به باغ‌های انگور و بادامش شناخته می‌شد، امروز با همت زنان و مردان پرتلاشش، به قطب نوظهور زعفران در غرب کشور تبدیل شده است.