سه شنبه / ۵ اسفند / ۱۴۰۴ - 24 February, 2026
 خبرگزاری ایسنا / ۱۴۰۴/۰۷/۲۴

تبدیل مواد غذایی به ضایعات، نشان‌دهنده ناکارآمدی زنجیره غذایی است

 تبدیل مواد غذایی به ضایعات، نشان‌دهنده ناکارآمدی زنجیره غذایی است
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با اشاره به اینکه در ایران بین 30 تا 50 درصد مواد غذایی به ضایعات غذایی تبدیل می‌شوند هشدار داد که این وضعیت نشان‌دهنده ناکارآمدی زنجیره غذایی از مزرعه تا سفره است.