بُز مورسیا؛ ناجی دامداران در اقلیم خشک

دام سبک نقش مهم و ویژه‎ای در تأمین گوشت و محصولات لبنی دارد اما دامداری سنتی به همراه دام‌های بومی در مناطق کویری و خشکی مانند یزد با چالش‌های جدی از جمله هزینه‌ی بالا و بهره‌وری پایین مواجه است لذا موضوع اصلاح نژاد دام‎ها مدتهاست که در دستور کار مسئولان استان برای تقویت امنیت غذایی در حین حفظ بیشتر منابع طبیعی قرار گرفته و موفقیت‎هایی را نیز به دنبال داشته است.