خراسان؛ الهام بخش و تاثیرگذار در گنجینه غذایی کشور

سردبیر یک فصلنامه تخصصی فرهنگ و غذا، گفت: غذا تنها برای سیر شدن نیست و در واقع یک بحث هویتی است که خاطره و فرهنگ را حمل می‌کند. ما در ایران یک گنجینه فرهنگی و غذایی بسیار غنی داریم و خراسان در این حوزه، همواره منبعی الهام‌بخش و تاثیرگذار بوده است.