ویتامین P، راز سلامتی پنهان در گیاهان

ویتامین P، راز سلامتی پنهان در گیاهان: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :فلاونوئیدها، ترکیبات گیاهی شگفت‌انگیزی هستند که اولین بار در سال 1930 از پرتقال استخراج شدند. این ترکیبات، که زمانی به اشتباه ویتامین P نامیده می‌شدند، نقش حیاتی در حفظ سلامت انسان ایفا می‌کنند.فلاونوئیدها، رنگدانه‌های طبیعی هستند که در میوه‌ها، سبزیجات، چای و کاکائو یافت می‌شوند. این ترکیبات، علاوه بر ایجاد رنگ‌های جذاب در گیاهان، از آن‌ها در برابر اشعه ماوراء بنفش، بیماری‌های عفونی و فشارهای محیطی محافظت می‌کنند.