اسید چیست؟ اسیدها مواد شیمیایی هستند که وقتی در آب حل میشوند، یون هیدروژن (H⁺) آزاد میکنند. این یونها عامل اصلی ویژگیهای اسیدی هستند که به آنها طعم ترش، قابلیت خورندگی و توانایی تغییر pH محلولها را میدهند. در طبیعت و زندگی روزمره، اسیدها را در محصولاتی مانند لیمو، سرکه و حتی در برخی مواد صنعتی میتوان یافت.