شنبه / ۹ اسفند / ۱۴۰۴ - 28 February, 2026
 سایت جهان نیوز / ۱۴۰۴/۰۷/۲۷

جگر کبابی بهتر است یا آب‌پز؟ | جهان نیوز

 جگر کبابی بهتر است یا آب‌پز؟ | جهان نیوز
جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.