سه شنبه / ۲۴ تیر / ۱۴۰۴ - 15 July, 2025
 خبرگزاری جام جم / ۴۰ ساعت قبل

ببینید | خاطرات جوتی و پالوده شیرازی

ببینید | خاطرات جوتی و پالوده شیرازی
پالوده شیراز قدمتی نزدیک به ۸۰ تا ۹۰ سال دارد، در قدیم در شیراز پالوده در ظرفی به نام جوتی درست می‌شده که دارای قالب چوبی و دارای دو جدار بود که در فاصله بین این دو جدار یخ و نمک گذاشته می‌شد و با گاری در سطح شهر آن را می‌چرخاندند.