جفا به غذا!

ایرانی‌ها غذا را به‌راحتی دور می‌ریزند. این گزاره تلخ، پیوست‌های آماری هولناکی دارد. تازه‌ترین آن، جمله‌ای از رئیس سازمان تحقیقات کشاورزی است که اعلام کرده: «ایرانی‌ها روزانه هشت تُن برنج پخته‌شده را مستقیما از بشقاب دور می‌ریزند.» این در حالی است که بدانیم تنها برای هر دانه برنجی که در بشقاب می‌ماند، یک لیوان آب مصرف شده است!