سه شنبه / ۷ مرداد / ۱۴۰۴ - 29 July, 2025
 خبرگزاری جام جم / ۱۴۰۳/۰۲/۲۴

سلامتی سبد غذایی با پروبیوتیک‌های دانش‌بنیان

سلامتی سبد غذایی با پروبیوتیک‌های دانش‌بنیان
در دهه‌های اخیر تولید‌کنندگان صنعت دام، طیور و آبزیان به منظور بهبود کمیت و کیفیت محصولات‌شان به‌سوی استفاده از افزودنی‌های سالم خوراکی ازجمله انواعی از زیست‌یارها (پروبیوتیک‌ها) سوق پیدا کرده‌اند. در حال حاضر چند شرکت دانش‌بنیان ایرانی نیز توانسته‌اند به دانش فنی تولید برخی از فرآورده‌های زیستی دست یابند و محصولاتی شامل طیفی از پروبیوتیک‌ها و آنزیم‌های خوراک دام، طیور و آبزیان تولید کنند