باکیفیت‌ اما بدون نام!

خراسان‌جنوبی در حالی با تولید حدود ۴۲تن زعفران خشک، رتبه نخست باکیفیت‌ترین زعفران جهان را به خود اختصاص داده که این صنعت با چالش‌های جدی در زمینه تولید، برداشت و صادرات روبه‌روست. این مشکلات مانع تبدیل‌شدن ارزش واقعی محصول مورد اشاره به ثروتی پایدار برای استان شده است.