سوختن نان در تنور غفلت

از اهمیت نان سالم بسیار گفته شده و کارشناسان آن‌را ‌در کنار آب ‌و هوای پاک حق اصلی شهروندان می‌دانند. نان تنها نقش کالایی مصرفی را ندارد بلکه به عنوان قوت غالب افراد جامعه، انرژی روزانه بخش چشمگیری از جمعیت کشور را تامین می‌کند. ماده‌ای غذایی که این روزها از مواد مغذی حیاتی، به‌ویژه فیبر خالی شده است.