افزایش مداوم و نگرانکننده قیمت برنج در هفتههای اخیر، بار سنگینی را بر دوش خانوارها گذاشته است. گزارشها حاکی است که نرخ هر کیلوگرم برنج ایرانی و خارجی باز هم رشد داشته است. این افزایش قیمت نهتنها تهدیدی برای امنیت غذایی محسوب میشود بلکه بهشدت میزان مصرف این کالای اساسی و مهم را درخانوارهای ضعیف ومتوسط جامعه کاهش میدهد و از طرف دیگر، شاهدیم که رغبت به استفاده از برنج پاکستانی و هندی را نیز افزایش داده است.