خواص و معایب شیر شتر

افراد ممکن است به دلایل مختلفی از جمله پروفایل مغذی بالای شیر شتر یا به عنوان جایگزینی برای شیر -در کسانی عدم تحمل لاکتوز دارند- به مصرف شیر شتر روی بیاورند. شیر شتر ویژگی های خوراکی خاصی دارد که در این مطلب به طور خلاصه نگاهی به آن ها خواهیم داشت.