بقایای آنتی‌بیوتیک در گوشت؛ زنگ خطری برای سلامت عمومی

در تحقیق جدیدی که توسط محققان ایرانی انجام شده است، مسئله باقی‌ماندن آنتی‌بیوتیک‌ها در بافت‌های دامی و پیامدهای احتمالی آن برای سلامت مصرف‌کنندگان مورد توجه قرار گرفته و ابعاد مختلف این چالش در صنعت دامپروری بررسی شده است.