صنعت رستورانداری، فستفود و کترینگ در ایران، بهطور فزایندهای به سمت خدمات بیرونبر (Takeaway) و ارسال/دلیوری (Delivery) سوق یافته است. در قلب این تحول، ظروف یکبار مصرف قرار دارند؛ کالایی که از یک جزء ساده به یک عامل کلیدی در بازاریابی، رضایت مشتری و حتی سودآوری تبدیل شده است. تحلیل این بازار