نمکی که گندید! | افسانه «نصرت گُکچه» چگونه ترک برداشت؟

نصرت گکچه، معروف به «سالت بی»، برخلاف بسیاری از سرآشپزهای مشهور دنیا، مسیر متفاوتی داشت. او که در ترکیه به‌دنیا آمده و کودکی سختی را در خانواده‌ای فقیر گذرانده بود، حرفه خود را به‌عنوان قصاب آغاز کرد و در سال ۲۰۱۷ با انتشار ویدیویی کوتاه از روش منحصربه‌فردش در ریختن نمک روی استیک، ناگهان به میم محبوب اینترنت تبدیل شد.